In den letzten zwei Jahren erfreuen sich Fertiggerichte großer Beliebtheit, von denen erwartet wird, dass sie eine Marktgröße von Billionen erreichen. Wenn es um vorgekochte Mahlzeiten geht, ist die Frage, wie die Lieferkette verbessert werden kann, um die Lagerung und den Transport von gekühlten Lebensmitteln zu erleichtern, ein nicht zu vernachlässigendes Thema.
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